天津现卤现卖杨龙伟简述卤菜原料一次应该准备多少？ 天津卤菜原料一次应该准备多少呢？到了夏天，有这种疑惑的人就更多了。因为天气热，经常跑、批发市场就不仅仅是浪费时间了......

我想继续进修天津卤菜技术，会被同行笑话吗？ 前几天我收到一个对天津卤菜技术很迷茫的同行的咨询，咨询内容大体如下： 我是5年前学的天津卤菜技术，刚开始生意还不错但是后来......

天津的现卤现卖无添加的卤菜市场有多大 在美食之都天津，现在刮起了一股现卤现卖的卤菜之风。很多人守在店门口，看着卤菜店老板从锅里捞出一份一份的卤肉，然后争相购买。如果......

天津卤菜培训技术中心简述老卤水会不会产生有毒物资？ 杨龙伟卤菜技术观点1：卤水中含有氯化镁。镁是人体需要的矿物质，但大量摄入也会造成中毒，喝卤水中毒就是这个原因。就象......

川味凉拌菜一斤卖13.8元贵不贵？ 川味凉拌菜又迎来了旺季了。这个季节，不管是星级酒店，还是路边大排档，大家都喜欢吃川味凉菜，既方便，又美味，而且对于消解暑热来说，具有很......

做得好的河北卤鸭师傅都教徒弟是真的吗？ 这段时间有个朋友很焦虑：他想学河北卤鸭技术，前前后后去了很多店考察，对于每家店的培训模式和学费等等，也都有了一个大概的想法。......

开业5天就关门，这河北卤菜店老板在想啥？ 前几天去石家庄，想起朋友开的河北卤菜店，于是我准备顺道去看看。提前给他打了个电话：明子啊，你的河北卤菜店啥时候空一点？我一会儿......

天津现卤现卖卤菜培训浅谈卤猪蹄用五香卤水还是麻辣卤水好呢？ 相信每一个人都有这样的疑惑，猪蹄是一种廉价的美容食品，不管是炖着吃还是卤着吃，丰富的大分子胶原蛋白质都对......

河北石家庄卤凉菜店老板，为啥留不住顾客？ 河北石家庄凉菜店的郑先生这段时间很苦恼：为啥我这么累，还是留不住顾客呢？那么，郑先生在实际经营当中个，到底遭遇了什么问题呢？......

1.店面确定好后，首先做广告牌比如：某某卤菜店、正在装修中，敬请期待，欢迎光临……然后再准备其它事情。 2.确定开业时间后马上做宣传单，见人就发，见人就宣传，凭宣传单可以免......