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2018 08-03
为啥家里做的天津卤菜始终比不上外面卖的?

为啥家里做的天津卤菜始终比不上外面卖的?提出这个问题的人,多数都是比较喜欢思考和研究的美食爱好者。大家喜欢在家里捣鼓,但是却又始终觉得家里的味道跟外面的味道还相......

2018 08-02
天津川味卤菜,一个好消息,一个坏消息赶紧看看

前年7.24日,天津川味卤菜品牌杨龙伟卤菜迎来了天津市食品安全监督中心的抽样检查。如今,一周过去了,一个好消息和一个坏消息同时传开了 在天津市食品安全监督中心的抽样检查......

2018 08-02
制作天津卤水虎皮凤爪,重点就在这一步

要说天津卤水虎皮凤爪,很多稍微懂点厨艺的人,都能说出一个大概的制作方法:现将冻鸡爪解冻,然后剪掉指甲放进水里,加点姜片稍微煮一下,就可以将腥味去除了。然后再把凤爪......

2018 07-31
学习天津卤菜技术就找杨龙伟卤菜培训

学习天津卤菜技术就找杨龙伟卤菜培训,其实天津卤菜培训,本质上来说也是一种商品。就想便宜,又想好,那可能只是一个幻想。很多人一开始看到广告,说得天花乱坠,坚信自己几......

2018 07-18
怎样把自己的天津卤菜店打造成知名品牌?

怎样把自己的天津卤菜店打造成知名品牌? 虽然如今满大街的风味小吃种类繁多,但天津卤菜店则是生意非常好的那个。现在经济快速发展,创业开店成了大多数人的热门选择。一家小......

2018 07-02
天津隆鑫培训哪家技术好,杨龙伟卤菜培训中心价格优惠

天津隆鑫培训哪家技术好,杨龙伟卤菜培训中心价格优惠: ⒈撇除浮油、浮沫。卤汁的浮油、浮沫要经常撇除,并经常过滤去渣。 ⒉要定时加热消毒。夏秋季每天早晚各烧沸消毒1次,......

2018 06-09
这家天津卤菜熟食店可免费试吃5大绝世卤味

这家天津卤菜熟食店可免费试吃5大绝世卤味: 如果我问你,什么样的天津卤菜熟食店会拿出自己的招牌菜绝世特色经典卤菜出来请大家免费品尝,你心里会怎么想?不用说,大多数人......

2018 06-04
天津卤菜中这款凉拌三丝做法奉献给大家参考

今天天津杨龙伟卤菜培训为大家带来天津有名的凉拌三丝做法,希望大家喜欢。味道一级棒,下饭下酒,开胃爽口,说到这里我都流口水了,今天分享下凉拌三丝的制作方法。 原材料:......

2018 06-04
全国首届特色卤菜评选大赛在天津举办

特色卤菜培训行业,随着现如今经济下滑,竞争也显得激烈起来。如果不学习,不上进,没有特色的卤菜凉菜,估计在5年内,会有百分之90以上的,普通卤菜店被市场抛弃。这是趁势,......

2018 06-04
川卤菜的几味关键香料,挑选方法都在这里了

做河北卤菜,离不开大料的挑选。虽然卖的是卤菜,但实际上消费者吃的却是大料的味道。换言之,大料的品质好坏,直接决定了卤菜的品相和味道。掌握大料的挑选方法,下足了背后......

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